今晩のおかず：和風麻婆豆腐、夏野菜のガスパチョ 中華の麻婆豆腐とは違って、さっぱりとした甘味が魅力的な和風麻婆豆腐。ひき肉ではなく薄切り肉を使用。しめじも入れて、味付けにも豆板醤などは入れないので辛味は全くない。豆腐を大きめに切って、口当た…
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